旅館経営の知恵
-リョケン研究員が
お届けする経営のヒント-
旅館経営の知恵
-リョケン研究員が
お届けする経営のヒント-
-
コラム「旅館はもっと良くなるべきだ」
2020.02.27
業務効率化への取り組み（19）視覚的なマニュアル
マニュアルに関する話の最後として、視覚的なマニュアルとするための提案を加えておきたい。すでに 連載（17）使いこなすマニュアル でも「親しみやすく」としてふれたが、もう少し詳しく述べる。
-
コラム「旅館はもっと良くなるべきだ」
2020.02.20
業務効率化への取り組み（18）マニュアル改訂と管理
マニュアルを単なる「飾り物」にしないため、定期的な見直しと改訂をするべきであることを前回の提言で述べた。マニュアルそのものの機能を有効に保つのはもちろんだが、実はこの改訂作業を現場の社員にやらせることで、四つの大きな果実を生む。それは…見直し意識の形成、思考能力の育成、モチベーション形成、マニュアル尊重マインドの醸成である。 …
-
コラム「旅館はもっと良くなるべきだ」
2020.02.13
業務効率化への取り組み（17）使いこなすマニュアル
-
コラム「旅館はもっと良くなるべきだ」
2020.02.06
業務効率化への取り組み（16）マニュアル依存症
-
コラム「旅館はもっと良くなるべきだ」
2020.01.30
業務効率化への取り組み（15）マニュアル整備
-
コラム「旅館はもっと良くなるべきだ」
2020.01.02
業務効率化への取り組み（14）マニュアルの効用
テーマ
最近の投稿
最新人気の記事