旅館経営の知恵

-リョケン研究員が
お届けする経営のヒント-

変化する今こそ「私たちの行動指針」を考える（後編）

～経営の羅針盤・ミッションステートメント～

変化する今こそ「私たちの行動指針」を考える（中編）

～経営の羅針盤・ミッションステートメント～

変化する今こそ「私たちの行動指針」を考える（前編）

～経営の羅針盤・ミッションステートメント～

利用ニーズの変化と対応（7）パブリック施設

団体客の減少によって、クラブ、ナイトラウンジといった施設があまり使われなくなった。かつては館内消費を高める場として有効であったが、今日へたをすると館内でも利用度のかなり低いスペースになっている。

利用ニーズの変化と対応（6）宴会場

ここ数回にわたり、客室のあり方について述べてきた。今回は畳宴会場の見直しについて考えたい。

利用ニーズの変化と対応（5）客室タイプ構成

個人客が主体となってきている中で、画一的な規格の部屋をそろえるより、あえて部屋タイプのバリエーションを増やしていくことについて前回提言した。このことをもう少し詳しく考えてみる。