旅館経営の知恵

-リョケン研究員が
お届けする経営のヒント-

読んで見直す 料理提供の基礎(4)
会場別のポイント

前回に続き、 会場別のポイントを見ていきましょう。

読んで見直す 料理提供の基礎(3)
料理提供の実務

前回に続き、 料理提供の実務を見ていきましょう。

読んで見直す 料理提供の基礎(2)
美しい提供動作

前回に続き、 料理提供の基礎を見ていきましょう。

読んで見直す 料理提供の基礎(1)
料理提供の心得

旅館の電話応対の基礎と応用（4）ファンをつくる電話応対のヒント

電話応対力を高めるためのポイントを見ていきましょう。 旅館の電話応対の基礎と応用　最終章となります。

旅館の電話応対の基礎と応用(3)電話のかけ方　５つのステップ

前回につづき、電話応対力を高めるためのポイントを見ていきましょう。