サービス技能向上講座
終了しました
サービス技能向上講座「基礎技能マスター編」
旅館・ホテルで役立つ接客の基礎知識やサポートの必要な様々なお客様への対応を指導します。
貴館のサービス品質をブラッシュアップして、宿の高付加価値化を進めましょう。
4年ぶりのリアル開催です。
同じ立場の方々とともに『今』必要とされるおもてなしスキルを学びながら、課題を共有し交流できるチャンスです。
| 開催日 | 2024年9月5日（木）～6日（金） |
|---|---|
| 会場 | 下部ホテル（山梨県 下部温泉郷） |
内容
講座のポイント
1-2年目のビギナースタッフが知っておきたい・おさえておきたいサービススキルの習得はもちろん
ベテランスタッフのサービススキルをアップデートすることで、現場でスタッフを指導するノウハウの獲得にも役立ちます。
会場旅館でのご宿泊を体験し、他館の方々と交流することでモチベーションアップにも有効です。
※会場旅館の下部ホテル様の館内見学を実施する予定です。
『心のバリアフリー認定制度』の「バリアフリーに関する教育訓練」に適応した研修プログラムも含まれております。
※『心のバリアフリー認定制度』について詳しくはこちらをご確認ください。
プログラム
【１日目】９月５日（木）14:00～18:00
１．接客サービスの品質を高める
〇サービスの心得と接客の基礎
〇ことばの選び方・話し方
〇料理提供のマナー
【２日目】９月６日（金）9:00～16:00
２．信頼を回復するクレーム対応
クレームの理解と初期対応
３．サポートの必要なお客様への対応
ユニバーサルサービスの理解
多様なお客様の理解と求められる対応
４．インバウンド対応を見直そう
今いるスタッフでインバウンドのお客様の評価を高めるために
※会場旅館の下部ホテル様の館内見学を実施する予定です。
受講者の声
◆今までに学んだ内容も、復習する意味でもすごく自分のためになりました。
また、知らない知識、わからないこともたくさんありましたが、この研修でつかむことができました。
会社に戻り、学んだことを活かしながら、仕事に励みたいです。
◆2日間という長いようで短い時間でしたが、多くの力をつけることができました。
他社の方々と触れ合うことで、自分の視野が広がりました。
講師
株式会社リョケン 専任アドバイザリー 大西ますみ
旅館・ホテルを中心に30年に渡り200軒、延べ100,000人への研修実績を持ち、現場をふまえ、方針や商品に即したプログラムを提案します
会場旅館のご紹介
下部ホテル
<<運営サービスの注目ポイント>>
企業理念である「旅行を心温まる思い出に変えていく。」を全員のチームワークと心配りで実現
●全員接客を実施
全スタッフがマルチ業務に対応。全員接客体制のサービスを体験します。
●夕食時間指定なし
出来立ての料理でお客様満足度を高めるとともに、事前準備の改善などにより働く時間を短縮。本講座のご宿泊では、夕食はダイニングでの会席スタイルの創作コース料理、朝食は地産地消バイキングで、山梨の魅力が詰まった里山料理をご体験いただきます。
●顧客満足度の高いあたたかいおもてなし
社員自らが奏でる太鼓ショーや餅つき大会をはじめ、スタッフ発案の様々なアイデアによるおもてなしを体験します。
参加費用［受講料+宿泊料・その他費用］
受講料（1名様・税込）
| 一般参加 | ￥36,000 |
|---|---|
| 旅研くらぶ会員 | ￥31,000 |
※1施設2名様以上ご参加の場合は、それぞれ１名様につき5,000円引といたします。
宿泊料・その他料金（1名様・税込）
| 相部屋利用 | ￥34,000 |
| ２名個室利用 | ￥38,000 |
| １名個室利用 | ￥43,000 |
※宿泊料・その他料金には、1泊2食、2日目昼食、飲み物、交流会、会議室料等を含んでいます。
※室数に限りがありますので、お早目にお申込ください。
※参加費用は事前振込にてお願いしております。申込受付後、ご請求書をお送りします。
募集定員
【定員】25名様
申込締切
2024年8月30日（金）
※申込状況により期日前に締切とさせていただく場合がございます。
受講対象者
サービス業につとめる接客担当者、教育担当者
交通アクセス
下部ホテル
〒409-2947 山梨県南巨摩郡身延町上之平1900
TEL:0556-36-0311
JR東海・身延線「下部温泉駅」より徒歩1分
［駐車場］100台 (宿泊者無料)
申込みはこちら