令和6年 旅館の経営指針 「根を下ろす経営~アイデンティティを確立せよ~」
コロナ禍の脅威は去り、観光需要はほぼ回復しました。しかし一方で旅館の軒数は減少を続け、人手不足は営業の継続すら困難ならしめています。
また、市場の拡大を目当てに大資本、外国資本による新たな宿泊施設が次々に生まれています。いわば「新たな観光バブル」に向かいながらも、コロナ前以上の厳しい戦いに突入しています。
このような状況において、本年の経営指針として提言するのは「根を下ろす経営」です。どんな経営をしてくのか? どんな旅館としてやっていくのか? 一番大事にすべきものとして何を守っていくのか?
自社とその商品のアイデンティティの確立が求められています。しっかりとしたコンセプト軸を持った経営のために、何をすべきかを考えます。
株式会社リョケン 代表取締役社長 佐野 洋一
目次
Ⅰ 経営環境の変化とその対応
◇1.私たちをとりまく経営環境
◇2.根を下ろす経営
Ⅱ 旅館の重点施策
◇1.顧客支持第一主義
◇2.伝え、感じる「商品づくり」
◇3.根を下ろすべき市場とは!?
―経営を支える顧客づくり―
◇4.組織運営に根を下ろす
―人的資本経営の実現に向けて―
Ⅲ 観光市場と旅館・ホテルの動向
◇1.2022年の観光市場の動向
◇2.旅館・ホテルの営業動向 ~リョケンアンケートから~
令和6年の重点課題(記入欄)
課題事項(記入欄)
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