株式会社リョケン

サービス技能向上講座

終了しました

サービス技能向上講座「基礎技能マスター編」 

旅館・ホテルで役立つ接客の基礎知識やサポートの必要な様々なお客様への対応を指導します。
貴館のサービス品質をブラッシュアップして、宿の高付加価値化を進めましょう。
4年ぶりのリアル開催です。
同じ立場の方々とともに『今』必要とされるおもてなしスキルを学びながら、課題を共有し交流できるチャンスです。

「サービス技能向上講座」お申込みはこちら

開催日 2024年9月5日(木)~6日(金)
会場 下部ホテル(山梨県 下部温泉郷)

内容

講座のポイント

1-2年目のビギナースタッフが知っておきたい・おさえておきたいサービススキルの習得はもちろん
ベテランスタッフのサービススキルをアップデートすることで、現場でスタッフを指導するノウハウの獲得にも役立ちます。
会場旅館でのご宿泊を体験し、他館の方々と交流することでモチベーションアップにも有効です。
※会場旅館の下部ホテル様の館内見学を実施する予定です。

『心のバリアフリー認定制度』の「バリアフリーに関する教育訓練」に適応した研修プログラムも含まれております。

※『心のバリアフリー認定制度』について詳しくはこちらをご確認ください。

プログラム

【1日目】9月5日(木)14:00~18:00

1.接客サービスの品質を高める
〇サービスの心得と接客の基礎
〇ことばの選び方・話し方
〇料理提供のマナー

【2日目】9月6日(金)9:00~16:00

2.信頼を回復するクレーム対応
クレームの理解と初期対応

3.サポートの必要なお客様への対応
ユニバーサルサービスの理解
多様なお客様の理解と求められる対応

4.インバウンド対応を見直そう
今いるスタッフでインバウンドのお客様の評価を高めるために

※会場旅館の下部ホテル様の館内見学を実施する予定です。

受講者の声

◆今までに学んだ内容も、復習する意味でもすごく自分のためになりました。
また、知らない知識、わからないこともたくさんありましたが、この研修でつかむことができました。
会社に戻り、学んだことを活かしながら、仕事に励みたいです。
◆2日間という長いようで短い時間でしたが、多くの力をつけることができました。
他社の方々と触れ合うことで、自分の視野が広がりました。

講師

株式会社リョケン 専任アドバイザリー 大西ますみ
旅館・ホテルを中心に30年に渡り200軒、延べ100,000人への研修実績を持ち、現場をふまえ、方針や商品に即したプログラムを提案します

会場旅館のご紹介

<<運営サービスの注目ポイント>>

企業理念である「旅行を心温まる思い出に変えていく。」を全員のチームワークと心配りで実現

●全員接客を実施
全スタッフがマルチ業務に対応。全員接客体制のサービスを体験します。

●夕食時間指定なし
出来立ての料理でお客様満足度を高めるとともに、事前準備の改善などにより働く時間を短縮。本講座のご宿泊では、夕食はダイニングでの会席スタイルの創作コース料理、朝食は地産地消バイキングで、山梨の魅力が詰まった里山料理をご体験いただきます。

●顧客満足度の高いあたたかいおもてなし
社員自らが奏でる太鼓ショーや餅つき大会をはじめ、スタッフ発案の様々なアイデアによるおもてなしを体験します。

参加費用[受講料+宿泊料・その他費用]

受講料(1名様・税込)

一般参加 ¥36,000
旅研くらぶ会員 ¥31,000

※1施設2名様以上ご参加の場合は、それぞれ1名様につき5,000円引といたします。

宿泊料・その他料金(1名様・税込)

相部屋利用 ¥34,000
2名個室利用 ¥38,000
1名個室利用 ¥43,000

※宿泊料・その他料金には、1泊2食、2日目昼食、飲み物、交流会、会議室料等を含んでいます。
※室数に限りがありますので、お早目にお申込ください。
※参加費用は事前振込にてお願いしております。申込受付後、ご請求書をお送りします。

募集定員

【定員】25名様

申込締切

2024年8月30日(金)

※申込状況により期日前に締切とさせていただく場合がございます。

受講対象者

サービス業につとめる接客担当者、教育担当者

交通アクセス

下部ホテル

「下部ホテル」公式サイト

〒409-2947 山梨県南巨摩郡身延町上之平1900
TEL:0556-36-0311
JR東海・身延線「下部温泉駅」より徒歩1分
[駐車場]100台 (宿泊者無料)

◇アクセス情報詳細(下部ホテル公式サイト)


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