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平成29年 旅館の経営指針「挑み楽しむ旅館経営」

挑み楽しむ旅館経営

突き抜けるパワー、社員、経営者!

旅館は、人を相手に「楽しさ」を売る商売です。楽しまずして、良い旅館経営はできません。楽しむことを大事にしましょう。商売、仕事、経営を、「挑み楽しむ」ことでつなげていきましょう。
「楽しむ」ことが「攻める」ことにつながります。

毎年の旅館の経営指針をまとめた冊子です。
経済環境の動向から消費者ニーズの動向、旅館やレジャーに対するお客様の動きなどをまとめ、旅館の商品計画の方向性や内部運営のポイントなどを整理してあります。旅館経営における1年間の活動の羅針盤として、多くの旅館経営者の皆様にご活用いただいております。

目次

Ⅰ 経営環境の変化とその対応

◇1.私たちをとりまく経営環境
1.世界と日本の経済の動き
2.旅館業界にからむ動向と課題

◇2.挑み楽しむ旅館経営
1.人手不足の深刻化・・・納得が求められる
2.インフレ経済(?)への対応シフト
3.競争力、利益率、財務体質重視の経営
4.挑み楽しむ旅館経営
5.経営課題の着眼点
6.経営者は何を思い、何を進めるべきか?

Ⅱ 旅館の重点施策

◇1.「共感価値」の創造こそ販売の原点
1.消費性向の変化と販売促進のあり方
2.「共感価値」のある商品づくり
3.「共感価値」を訴求する販売活動

◇2.挑み楽しむ経営計画(内部運営)
1.すべては「顧客満足(CS)」のために
2.高効率の運営開発
3.勝てる人材開発
4.高収益企業への挑戦

Ⅲ 市場の変化とお客様の動向

◇1.レジャー市場の動向
1.観光政策の動向
2.国内旅行と海外旅行
3.訪日外国人旅行の動向
4.旅館・ホテルの営業動向
5. 運輸関連の動向
6. リゾートの動向

◇2.旅行業の動向
1.旅行業の販売概況
2.旅行業者数の推移
3.旅行業界を取り巻く動き
4.ネット予約サイトの現況

◇3.資 料 集
1.余暇活動の状況
2.高齢化の推移と求人の動向
3.日本人海外旅行者数、訪日外国人旅行者数の推移
4.リョケンアンケート調査
5.旅行業者の取扱い状況 等

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