旅館経営の知恵
-リョケン研究員が
お届けする経営のヒント-
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接客サービスの品質向上
2021.05.28
読んで見直す クレーム対応【心構え・抑止編】
(3)クレームを未然に防ぐ・拡大を防ぐ読んで見直すシリーズ クレーム対応 今回はクレームを未然に防ぐ・拡大を防ぐために必要なことについてみていきましょう。
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コラム「旅館はもっと良くなるべきだ」
2021.05.13
能力分野とその育成・開発2
入社して3年ぐらいたった「中堅どころ」の社員が、「その先」にやりがいや希望を見いだせず転職していくといったケースが、各地の旅館でかなり多く見られるようになった。この事実は、若い人の仕事と人生に関して、腰を据えてしっかり考えていくべき重要なテーマがこの業界にあることを示唆している。
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コラム「旅館はもっと良くなるべきだ」
2021.04.22
人事評価 2
人事評価(人事考課)の一般的な概要と、それを旅館で導入する場合のアレンジについて、前回お伝えした。これに関連して、いくつか補足しておきたい。…
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コラム「旅館はもっと良くなるべきだ」
2021.03.18
インセンティブ
インセンティブを日本語で言うと「誘因」。いろんな貢献を引き出すための誘い水となるものである。ハーズバーグの分類(モチベーション【1】)に示されるように、給与、職務環境、福利厚生なども、広い意味ではこれに当たるが、ここでは狭義のインセンティブ=ご褒美として捉える。
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コラム「旅館はもっと良くなるべきだ」
2021.01.28
モチベーション(4)
人のモチベーションを高める方法として、 (1)やりがいのある仕事や役割を与える (2)達成感を味わわせる (3)褒める、認める、位置付ける (4)成長を実感させる―四つについて見てきた。 最後に「チーム活動」について考えたい。
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コラム「旅館はもっと良くなるべきだ」
2021.01.21
モチベーション(3)
人のモチベーションを高めるための方法について引き続き考える。
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