旅館経営の知恵

-リョケン研究員が
お届けする経営のヒント-

推進のカギはモチベーション

労働力減少の時代に対応するには、否応なく労働の価値を高めていかなくてはならない。そのための方策のひとつは提供商品や売り方を戦略的に組み直してパフォーマンス・アップを図ること、もうひとつは削ぎ落とすべきコストを削ぎ落とすことであることをこれまでにお伝えしてきた。しかしいずれにおいても重要なカギは、人のモチベーションをどう高めるかということである。

読んで見直す旅館の接客－基礎編（1）－
喜ばれる存在になりましょう

読んで見直す旅館の接客「基礎編」では、4つのテーマで接客の力を高める内容をお届けします。 【テーマ1】喜ばれる存在になりましょう。 【テーマ2】コミュニケーションをとりましょう 【テーマ3】会話力を高めましょう（準備編） 【テーマ4】会話力を高めましょう（実践編） 1週間に1テーマを配り、感想や質問を書いて提出し、先輩・上司がコメントをして…