経営レポート_旅研くらぶ

［カテゴリ：経営管理］

ジャンル：経営管理

社員をやる気にさせるコスト削減

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景気は緩やかな回復基調にあるといわれておりますが、サブプライムローン問題に端を発し、経済環境は一段と厳しさを増しています。
旅館業界も個人消費の低迷が大きな要因となり、国内旅行市場は人数・単価とも減少傾向に歯止めがかかりません。しかしながらこのように苦しい状況の中でも、我々は勝ち残っていかなければなりません。

企業が勝ち残るための方法は２つしかないのです。

ひとつは売上を伸ばすこと、そしてもうひとつは支出を減らすことです。
ところが、この厳しい経営環境の中で売上を伸ばすことは非常に難しいものです。「いや、当館は絶対に売上を拡大させるんだ」と気負ってみても、確実に売上を伸ばす根拠はないのが実情でしょう。

それではどうすればよいのでしょう。

企業を継続するために、残された方法はひとつしかありません。すなわち支出を減らすこと。コストを徹底的に管理（削減）することが必要となります。
実際、経営が厳しい旅館ほどコスト管理が甘く、逆に利益を出している旅館はしっかりとコスト管理をしているものです。
原油高による水道光熱費の高騰や、食材費の高値など利益を圧迫する状況が続いています。再度コストの見直しを図り、腰の低い経営を目指しましょう。