経営レポート_旅研くらぶ

［カテゴリ：アンケート調査］

ジャンル：アンケート調査
旅館の人手不足　事例紹介　　　　　～リョケン調査隊!! アンケートのご意見に学ぶ～

詳細は　PDFファイルにてご覧ください。

ここ２～３年来、自動車、電機等の輸出産業を軸に景気が上昇し、今年に入ってからは素材産業、重厚長大産業の好調も報道されています。しかし、旅館業界では、地域、あるいは個別旅館によっては好調な旅館もあるものの、全般には厳しい状況が続いています。このような状況下で、製造業から、流通・サービス業界全般に、人手不足、労働力不足の傾向が強まってきました。旅館業界では好調、不調にかかわらず、概して人手不足の状況です。旅館業界でも一般業界同様に、既存従業員の高齢化、新規採用従業員の定着率の低下に加え、パート・アルバイト・社員の採用が困難な状況になってきています。派遣社員で労働力を確保する旅館も増えてきましたが、それも難しくなっているのが現状です。

リョケンでは、経営協力業務で毎月数十件の旅館様に訪問をしていますが、ほとんどの旅館様で人手不足、労働力不足がより問題になってきました。そこで、リョケンで人手不足対策についての緊急ミーティングを行ない、状況把握のために、旅研くらぶ会員のホテル・旅館様を中心にヒアリング、および全国の旅館様に、ファックスにて案アンケートを実施いたしました。アンケートの数値同様に、参考になる多くのご意見をいただきましたので、今レポート紙上にて、リョケンなりの補足コメントも含め、項目ごとに紹介させていただきたいと思います。尚、各社の事例には実行済みだけでなく、実行準備中のものも含まれています。御社の経営の考え方、営業方針、サービス方針、人事の考え方に合わせて、お役立ていただければと思います。ピンチも、工夫してチャレンジすればチャンスになります。